Questa finitura conferisce alla lama una particolare scorrevolezza a contatto con il prodotto ed è particolarmente indicata per il taglio di formaggi.
Come ulteriore prova di affidabilità e sicurezza operiamo la teflonatura delle nostre lame solo al termine del ciclo produttivo, in modo tale da proporre lame sempre cromate e successivamente ricoperte con Teflon.
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